渋川うーの町中華ちゃんねる。 on Instagram: "中国料理 詩仙さん
個人的に和歌山で一番本格的だと感じる麻婆豆腐。
詩仙さんの麻婆豆腐は甜麺醤や砂糖といった甘味を全て排除することで非常
21 likes, 0 comments - shibukawa_u on October 10, 2024: "中国料理 詩仙さん
個人的に和歌山で一番本格的だと感じる麻婆豆腐。
詩仙さんの麻婆豆腐は甜麺醤や砂糖といった甘味を全て排除することで非常に尖りのある攻撃的な味わいとなっている。
本場中国の山椒と和歌山のぶどう山椒をブレンドした山椒は口の中でとんでもなく痺れる。これが最高。
辛味に関してもデフォルトでかなり辛いです。
本格的な痺辛麻婆豆腐を味わいたい方はぜひ詩仙さんへ。
【中国料理 詩仙】
•和歌山県和歌山市雑賀町111
•定休日:火曜日
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